In Afrika bereichert Boabab (Adansonia digitata) – das ist die Frucht des sogenannten Affenbrotbaums – schon lange den Speiseplan. Die Früchte sind reich an Vitamin C, Eisen, antioxidativ wirksamen Polyphenolen und vielen weiteren Vitalstoffen und das macht sie auch in Europa zu einem äußerst beliebten Nahrungs- und Nahrungsergänzungsmittel.
Getrocknete und verarbeitete Früchte in Pulverform beliebt
Baobab-Früchte sind aufgrund ihrer Fülle an lebenswichtigen Nährstoffen und ihrer möglichen gesundheitlichen Vorteile zu einem beliebten Lebensmittel in der Gesundheitsbranche geworden. Es werden verschiedene Teile des Baobab-Baums genutzt. Neben den vor allem beliebten Früchten lassen sich auch Rinde und Wurzeln beispielsweise für die traditionelle Medizin und Textilien verarbeiten. Baobab-Früchte enthalten Vitamin C, Ballaststoffe, Antioxidantien und Mineralstoffe wie zum Beispiel Kalium und Magnesium. Als Supplement werden die getrockneten und verarbeiteten Früchte in Pulverform angeboten.
Besondere Eigenschaften & Herkunft
Baobab-Bäume sind in verschiedenen Teilen Afrikas heimisch, hauptsächlich in den trockenen Regionen wie der Sahara, der Sahelzone und Teilen des südlichen Afrikas. Es gibt mehrere Arten von Baobab-Bäumen, von denen der Afrikanische Baobab (Adansonia digitata) am bekanntesten ist. Sie werden als „Affenbrotbäume“ bezeichnet, weil ihre Früchte von Tieren, einschließlich Affen, gerne verzehrt werden. (sto.)
Wirkung im Überblick:
- reich an wertvollen Nährstoffen
- hoher Vitamin-C-Gehalt
- Antioxidantien-Booster
- enthalten wertvolle Ballaststoffe
- stärken das Immunsystem
- fördern die Verdauung (Magen-Darm-Trakt)
- werden als Superfood bezeichnet
- können den Körper vor freien Radikalen schützen
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