Martin Luther King – „I have a dream.“

Martin-Luther-King-2023

„I have a dream.“ Die Worte von Martin Luther King im Jahre 1963 auf einer Kundgebung für Freiheit und Arbeit in Washington brannten sich tief ins kollektive Gedächtnis ein. King war der prominenteste Vertreter der Schwarzen-Revolution, die rund zehn Jahre zuvor in den USA ihren Anfang nahm. In einer Zeit, in der das Fernsehen in […]

Boabab-Frucht (Adansonia digitata) ist Antioxidantien-Booster

Baobab

In Afrika bereichert Boabab (Adansonia digitata) – das ist die Frucht des sogenannten Affenbrotbaums – schon lange den Speiseplan. Die Früchte sind reich an Vitamin C, Eisen, antioxidativ wirksamen Polyphenolen und vielen weiteren Vitalstoffen und das macht sie auch in Europa zu einem äußerst beliebten Nahrungs- und Nahrungsergänzungsmittel.  Getrocknete und verarbeitete Früchte in Pulverform beliebt […]